渥堆发酵是决定普洱熟茶品质的关键点，具体做法是将晒青毛茶堆放成一定的高度，然后晒水、覆麻布，使之在湿热作用下发酵24小时右，最后摊开晾干。去梗:去梗要去掉普洱茶叶的枝梢，是茶制作的下一个步骤。去梗后的普洱茶叶，在生期间，所受的太阳光照会更分的进入叶子的表层。 3.揉压:在叶上形成细小的沟槽。
如何做普洱茶
普洱散茶的制作要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶，普洱茶饼与茶块而后经适度潮水渥堆、晒干、筛分而制成普洱散茶，普洱散茶茶自家即可加工制作。制作步骤如下:一是杀青。大多采用锅式杀青。普洱茶制作步骤 1. 采摘杀青 普洱茶是云南特产的茶叶种类，普洱茶饼发白色制作茶叶时，首先要按照要求采摘合适的茶叶，采摘好的茶叶经过筛选，剔除不完整、破损的茶叶。
普洱茶分为生茶与熟茶，普洱生茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、摊晒、蒸压、干燥等。普洱熟茶加工工艺：晒青毛茶、湿水、渥堆、蒸压成型、干燥摊晾 普洱茶加工工艺流程 一、普洱晒青毛茶加工工艺流程 采收后的茶菁经萎凋后杀菁、捻、晒干制成晒菁毛茶。
怎样做普洱茶
普洱茶制作过程， 一、普洱茶制程 普洱茶也是茶，任何茶叶都是有制程的，了解制程也就是了解了茶叶是怎么做出来的，也就能理解品质与制程的关系。普洱茶制程与品质和外型的关系简单的有以下关联， 1。普洱茶的制作过程中要经过叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、毛茶干燥、蒸压成型等过程，勐海普洱茶名地此文生茶张为你介绍的普洱茶的生产流程。
普洱茶怎样冲泡
现代普洱茶制作工艺有以下十个步骤: (1)采茶菁 普洱茶最佳的采摘时间在日出半小时后，这样可以避免其叶水分含量过高，熟普洱茶最贵的不利萎凋与杀青。普洱茶按照制作工艺可以分为生茶和熟茶两种: 按照制作的形状分为饼茶、沱茶、砖茶、龙珠等等。其中饼茶是最常见的、最传统的形状。
普洱茶的制作过:1、采摘杀青，普洱茶舌面生津将茶叶采摘下来进行高处理；2、晾晒分级，普洱茶 什么叫回将揉捻好的茶叶放在下晒干，之后筛选；3、压制风干，台湾普洱茶黑幕用纱布将茶叶装好。很多朋友都对普洱茶感兴趣，买来却不知道怎么冲泡。冲泡普洱茶和冲泡绿茶不同，怎样闷泡普洱茶它有自己的冲泡方法，普洱茶老生茶与熟茶下面介绍冲泡普洱茶的一般步骤和方法。
