最新热点讯息:普洱茶晒青毛茶-普洱茶晒青毛茶加工的基本工艺流程「4月动态推荐」

普洱茶晒青毛茶2019

晒青毛茶是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶，普洱茶的叶经萎凋、杀青、揉捻、摊晾后，经日晒干燥即成晒青毛茶，简称青毛茶、滇青；因日晒所产生的“太阳味”。普洱茶的制作工艺可分为两大环节:一是初制，二是精制。初制即普洱茶从叶采摘到制作成晒青毛茶；精制即普洱茶从晒青毛茶制作成成品茶(生茶和熟茶)。

晒青毛茶是不是普洱茶？这个话题一直有争议。不过，在普洱茶国家标准里，晒青毛茶属于普洱茶原料，多少钱普洱茶好实际上属于绿茶。此时的茶菁，摸起来略有弹性，不是很干和太脆。 8、捡剔:进行手工挑拣，去除杂物及黄片，以求外观匀齐美观。 合格的大叶种晒青毛茶，茶体卷曲自然，条型松适度。

普洱茶晒青毛茶执行标准

如晒青毛茶继续渥堆发酵，普洱茶工艺历出堆干燥、精制后则制成熟茶散茶，陈皮泡生普洱茶将散茶蒸压成型即为熟茶紧压茶。 因为“越陈越香”的属性，相比当前品饮，大部分普洱茶更注重后期转化价值。 普洱茶的存 时至今日。大叶种晒青茶是普洱毛茶，冰岛普洱茶牌子所谓大叶种晒青茶指的是采收云南大叶种茶树叶为原料，普洱茶的饼多大经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干工艺制成的毛茶，亦称之为晒青毛茶。

晒青毛茶 普洱茶是云南特有的一种茶类，属于紧压茶的一种，主要产于云南大理白族自治州洱源县、宾川县、剑川县、巍山县、永平县、双廊镇等地。生普(普洱生茶)属于黑茶，也就是后发酵茶；但如果单论散茶:新的生普也被叫做晒青毛茶，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，非严格意义上也属于不发酵茶。

普洱大叶种晒青毛茶

我们都知道晒青毛茶是制作普洱茶的原料，根据传统制茶工艺和现代两种不同的制作普洱茶的方法，直接压制成各种形状的普洱茶，我们常见有:饼形、沱形以及砖形等。毛茶干燥(晒青毛茶) 利用阳光将揉捻后的茶菁摊开，晒至茶叶含水量约为百分之十右；没有阳光时也可用烘干的方式处理，不过利用阳光晒干的茶叶有其特殊的香味。 。

7毛茶的分类 晒青毛茶会根据芽数、心叶比例或单叶大小进行筛选。一般来说，野生茶是用手工挑选的，而台湾茶(茶园茶)多是用筛选机挑选的。 生茶和熟茶的区别在于。在很多人的印象里，云南大叶种晒青毛茶做成的茶叶就是普洱茶，以至于有了老班章、弯寨这些名寨只出产普洱茶的误解。可青毛茶不等于普洱茶。